Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 — Сладости Kastner

Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 - Сладости Kastner

Продолжаем разговор об австрийских сладостях, начатый статьей про засахаренные фиалки Demel. Сегодня поговорим про, пожалуй, мои самые любимые, сочетающие вкус и пользу — сухофрукты и цукаты в шоколаде фирмы Kastner!

Уж не знаю, то ли отношусь я предвзято к австрийским сухофруктам в шоколаде, то ли в самом деле они вкуснее тех, что продаются в российских магазинах. Но забыть тот восторг, который я испытала после снятие пробы с апельсиновых корочек в шоколаде, я не могу до сих. А с тех пор прошло почти десять лет!

В общем, я была в восторге от того, что среди привезенных мне сладких сувениров, нашлась и упаковочка сухофруктов. Финики, изюм, чернослив, курага, персики, инжир — м-м-м! вкусняшки.

Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 - Сладости Kastner

Производятся они малоизвестной фирмой Kastner с весьма почтенным возрастом — более 450 лет.

Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 - Сладости Kastner

На производстве компании трудятся до 80 человек. А самым интересным в ее истории (помимо года основания) можно назвать тот факт, что несколько десятков лет назад Kastner Rumba plum versüßten Christmas (рождественские ромовые подслащенные сливы) российские космонавты брали на станцию МИР.

Но вернемся к фруктам в шоколаде. Для тех, кому интересно, привожу ниже состав лакомства. Что меня удивляет в нем, так это то, что используется не пальмовое масло, как в большинстве российских сладостей, а масло какао. Ну, и еще приятна забота о покупателях: все аллергены выделены жирным шрифтом.

Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 - Сладости Kastner

Сладости, помимо картона, упакованы в коричневый пластиковый лоток и герметичный пакет, позволяющий сохранить свежесть продукта. В лотке четыре отделения, но все фрукты насыпаны вперемешку, так что заранее предсказать, что находится внутри шоколада, можно только в случае изюма и апельсиновых корочек: они обладают характерной формой. Все остальное — лотерея. Например, взяв кусочек с фото ниже, я была уверена, что в нем курага. Оказался инжир.

Сладкие сувениры из Австрии. Часть 2 - Сладости Kastner

Вкус у лакомства фантастический! Шоколад не крошится, не отваливается от фруктов. Это именно шоколад, а не глазурь. Сухофрукты отличного качества. Пересушенных плодов мне не попалось. Сочетания гармоничное: не переслащено, не кисло, не пресно.

Единственное, что стоит прислушаться к предупреждению производителя о наличии косточек. В одной из черносливен фрагмент косточки мне как раз попался. Но это скорее недочет, чем минус. Потому что на фоне основного недостатка фруктов в шоколаде он меркнет.

А основной недостаток таков: фрукты слишком быстро кончаются! Будете в Австрии, закупайтесь хотя бы парой пачек этих вкусняшек на одного сладкоежку.

И ждите продолжения моего рассказа про австрийские сладкие сувениры!


Если вам понравилась данная статья, не забудьте подписаться на обновления блога и поделиться ссылкой с друзьями:

При копировании материалов сайта активная индексируемая ссылка на pisateltanya.ru обязательна.


Запись опубликована в рубрике Путешествия с метками , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что вы не робот *